Επιδόρπιο χιονοστιβάδας

1. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε για 10 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Με λαδόχαρτο ρίχνουμε το γουδί μας στο χρέος.
4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξουν τα μάτια.
5. Βγάζουμε την κατσαρόλα μας από την εστία και προσθέτουμε το λάδι μας και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να λιώσει.
6. Το ετοιμάζουμε σύμφωνα με τη συνταγή στη σαντιγί και το βάζουμε στο ψυγείο.
7. Το πάνω μέρος του ψημένου κέικ μας ξεφλουδίζεται.
8. Στη συνέχεια κόβουμε το κέικ μας οριζόντια σε 5 ίσα μέρη.
9. Αυτά τα 5 κομμάτια που κόψαμε τα κόβουμε ξανά σε δύο ίσα μέρη.
10. Όπως είπα, μπορείτε να απλώσετε την κρέμα μας και να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας ή ό,τι άλλο θέλετε 🙂 Εγώ προτίμησα τα κομματάκια σοκολάτας.
11. Και το τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
12. Κόβουμε τα ρολά στη μέση γιατί είναι χοντρά.
13. Μετά απλώνουμε γύρω της σαντιγί και τέλος βρίσκουμε την καρύδα.
14. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, εξαρτάται αποκλειστικά από τη φαντασία σας. ????
    Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????????????????

Συνταγή για επιδόρπιο χιονοστιβάδας με φωτογραφία