Κέικ σόδας με μελάσα ταχίνι

Εάν η μπανάνα είναι άγευστη, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Είναι ένα υπέροχο κέικ χωρίς γάλα χωρίς ζάχαρη.???? Κάνει την υφή του κέικ απαλή χρησιμοποιώντας απλό μεταλλικό νερό. ????

1. Πρώτα από όλα, σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη μελάσα με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το ταχίνι και χτυπάμε ξανά.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προμηθευτείτε ένα παχύρρευστο υγρό γουδί με τη σύσταση του κέικ.
3. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα για κέικ με κερωμένο χαρτί. Πασπαλίζουμε από πάνω κομμάτια σουσάμι και καρύδι.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
5. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας.
6. Κόψτε το κέικ αφού κρυώσει.
7. Για τη σάλτσα? Πολτοποιούμε την μπανάνα με ένα πιρούνι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε ξανά.
8. Ας το απλώσουμε στην τούρτα και ας το απολαύσουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ σόδας μελάσας ταχίνι με φωτογραφία