Κέικ φράουλας με τσιπ σοκολάτας

1. Χτυπάμε τα αυγά μας σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν ένα άσπρο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε 2 φορές από κάτω προς τα πάνω.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι μας, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ανακατεύουμε σιγά σιγά. Πρέπει να έχουμε μια παχιά συνοχή, μην το αφήσετε αυτό να σας τρομάξει, οι φράουλες μας δεν θα βυθιστούν στον πάτο. Μπορείτε να αλευρώσετε λίγο τις φράουλες.
3. Ρίχνουμε το μισό γουδί μας στη φόρμα του κέικ μας ή στο χρέος μου, προσθέτουμε τις κομμένες φράουλες και τα κομματάκια σοκολάτας, προσθέτουμε το υπόλοιπο γουδί και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία.
4. Χρησιμοποίησα στραγγιστό γιαούρτι, αραιώστε το λίγο και αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κανονικό γιαούρτι ή γιαούρτι για το σπίτι, μην το βάζετε στο νερουλό μέρος.
5. Ο φούρνος μου ψήνεται γρήγορα, ψήθηκε σε 30 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει, μαγειρέψτε με έλεγχο παρακαλώ ????
6. Μη διστάσετε γιατί έχει πηχτή σύσταση, ψήνεται πολύ καλά στους 180 βαθμούς αναστενάζοντας. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή κέικ σοκολάτας με φράουλα με φωτογραφία