Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια από σπανάκι (απαλά νόστιμα) σε τοστιέρα;
Θα ήθελα να σας δώσω μια υπέροχα απαλή, πολύ ελαφριά και πολύ νόστιμη συνταγή. Το σπανάκι καθαρίζεται, πλένεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Το κρεμμύδι κόβεται σε ξεχωριστό μπολ και τρίβεται με αλάτι, αφαιρείται ο πικρός χυμός και πλένεται. 1 κουταλιά αλάτι ρίχνουμε πάνω στο σπανάκι και ζυμώνουμε σαν ωμούς κεφτέδες. Το σπανάκι μαλακώνει καλά και αφαιρείται το νερό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι, τις νιφάδες τσίλι που ετοιμάσαμε πριν και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1 ποτήρι αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας, προσθέτουμε νερό αν η σύσταση είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε αλεύρι αν είναι πολύ νερουλό, πλάθουμε τη ζύμη του κεφτεδάλου μας και τη βάζουμε στην τοστιέρα. Μαγείρεψα με λαδόκολλα, μπορείτε να λαδώσετε το μηχάνημα και να το ψήσετε αν θέλετε. Αυτή η συνταγή είναι συνταγή της μητέρας μου, σας φιλώ τα χέρια με αγάπη και σεβασμό. Καλή όρεξη ????????????
Κεφτεδάκια σπανάκι σε τοστιέρα (απαλά νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία
