Κεφτεδάλευρο πατάτας (Πρακτικό)

Salam aleykum ????

Μια πολύ πρακτική συνταγή ???? θέλει λίγη προσπάθεια, αλλά το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, φυσικά ????????????

1. Για τα κεφτεδάκια? Πρώτα από όλα περνάμε με μικρό τρόπο τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το σκόρδο και τις πιπεριές μας από το ρομπότ.
2. Στη συνέχεια το παίρνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε πάνω τα μυρωδικά μας, το αυγό και την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά.
3. Το πλάθουμε όπως θέλουμε και το τηγανίζουμε στο λάδι. ????
4. Κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου και τις τηγανίζουμε στο λάδι. ????
5. Για τη σάλτσα? Ετοιμάζουμε τις ντομάτες (ξεφλουδίζουμε τη φλούδα τους) ανακατεύοντας τες με τον πελτέ ντομάτας και το νερό. (εγώ από ρομπότ)
6. Αφού τηγανιστεί, το παίρνουμε σε ένα μπολ που θέλουμε, περιχύνουμε τη σάλτσα μας, και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.

Σημείωση ???? Ο πελτέ ντομάτας μου ήταν αλμυρός, δεν χρησιμοποίησα αλάτι γιατί ήταν χειροποίητος, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε ανάλογα με το γεύμα σας ????. ????
Σημείωση ???? γιατί τις πατάτες τις κόβουμε μεγάλες και χοντρές, είναι μόνο τηγανητές, ψήνονται καλύτερα με σάλτσα στο φούρνο ????????????.

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή Γεύματος Πατατοκεφτέ (Πρακτικό) με Φωτογραφία