Πώς να φτιάξετε συνταγή για κιρκάσιο κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τα κοτόπουλα μας και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα.
- Βράζουμε ολόκληρο το κρεμμύδι και το καρότο που καθαρίσαμε.
- Ως έξτρα επέλεξα να το γλυκάνω με μαύρο πιπέρι, που έφερε η οικογένειά μου από το ταξίδι τους στη Συρία. Μπορείτε να ενεργήσετε σύμφωνα με το γούστο σας. ????.
- Χτυπάμε το σκόρδο μας στο γουδί με μια πρέζα αλάτι.
- Ας θρυμματίσουμε τα καρύδια μας να μείνουν λίγο κοκκώδη.
- Ξεχωρίζουμε το βρασμένο κοτόπουλο σύρμα με σύρμα. Στη συνέχεια της διαδικασίας χειρίστηκα τα κοτόπουλα μου με τη βοήθεια ενός μίξερ.
- Με τη βοήθεια του ρομπότ, ας πάρουμε σε μια κατσαρόλα τις κομμένες φέτες ψωμιού, το σκόρδο και τα καρύδια και ρίξουμε πάνω του 2,5 φλιτζάνια ζωμό κότας.
- Ας προσθέσουμε τα κοτόπουλα μας. -Μπορείτε να ρυθμίσετε την κατάσταση του νερού ανάλογα με τη σκληρότητά του.
- Το βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Ας πάρουμε το κιρκάσιο κοτόπουλο μας στο πιάτο που θα σερβίρουμε.
- Το ρίχνουμε ομοιόμορφα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι.
Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα. ????️.
Να είσαι καλά ????.
Συνταγή για Κιρκάσιο κοτόπουλο με φωτογραφία
