Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα βασαμέλας

1. Ας ξεφλουδίσουμε τις πατάτες μας και ας τις κόψουμε σε ψιλά δαχτυλίδια και ας τις βάλουμε στο χρέος μου.
2. Προσθέτουμε 3 κουταλιές λάδι, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι και αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει 200 ​​βαθμούς.
3. Ας πάρουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας μέχρι να ψηθούν οι πατάτες μας (θα είναι σε βούτυρο)
4. Ρίχνουμε τις πιπεριές που κόψαμε στο Julien και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά που κόψαμε με τη σειρά και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας που και που.
6. Από την άλλη, για τη σάλτσα μας, παίρνουμε το βούτυρο μας στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
7. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να πάρει βράση.
8. Ρίχνουμε το μαγειρεμένο σοταρισμένο κοτόπουλο στις πατάτες που είναι έτοιμες και μετά τη σάλτσα μπασαμέλας.
9. Το πασπαλίζουμε με το τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή του. Καλή όρεξη????????

Συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα μπασαμέλ στο φούρνο με φωτογραφία