Μωσαϊκό κέικ (σαν βαμβάκι)

Γεια σας φίλοι ???? Δεν έχω καταφέρει να στείλω συνταγή λόγω της έντασης εδώ και πολύ καιρό. Σήμερα θα στείλω τη συνταγή της τούρτας που έφτιαξα στους καλεσμένους μου, ήταν ένα νόστιμο κέικ σαν βαμβάκι, θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα ???? ⭐⭐

Πρώτα από όλα τα αυγά και το γάλα μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, δηλαδή να τα βγάλουμε από πριν. Σπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με το μίξερ για 3 λεπτά, μετά προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέστε λίγο λίγο, αν αρκούν 3 ποτήρια, σταματήστε να προσθέτετε εξαρτάται από το αλεύρι σας. ) Χωρίζουμε το μείγμα που χτυπήσαμε καλά στα δύο, ώστε να έχει το ίδιο μέγεθος. Προσθέστε κακάο σε ένα από το γουδί και χτυπήστε ξανά. Αρχικά λαδώνουμε λίγο τη φόρμα του κέικ μας και πασπαλίζουμε με αλεύρι, ρίχνουμε μια-δυο κουτάλες από το λευκό γουδί πρώτα και μετά το γουδί κακάο στη μέση. Κάνετε αυτό με τη σειρά και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε ρύθμιση χωρίς ανεμιστήρα για 35 λεπτά. Ψήνουμε τα πρώτα 20 λεπτά στο χρυσαφένιο. Στη συνέχεια φροντίστε να ψηθούν τα υπόλοιπα 15 λεπτά από πάνω, εξαρτάται από τον φούρνο σας. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρίζουμε, το βγάζουμε από τη φόρμα και το κόβουμε σε φέτες. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????♥

Τούρτα μωσαϊκό (σαν βαμβάκι) Συνταγή με φωτογραφία