Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αλευρώνουμε τα μπισκότα με τα χέρια ή το ρόντο.
- Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε καλά με τα μπισκότα ώστε τα μπισκότα να απορροφήσουν το βούτυρο.
- Σχηματίζουμε τη βάση πιέζοντας τη βάση της φόρμας στην οποία στρώνουμε λαδόχαρτο.
- Παίρνουμε όλο το υλικό της γέμισης σε ένα βαθύ μπολ και το χτυπάμε και το αδειάζουμε στη βάση που ετοιμάσαμε.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (περίπου 1 ώρα). (Πρέπει να βάλετε νερό για να γίνει ατμός στο φούρνο σας για να μην σκάσει η κορυφή του cheesecake σας.)
- Όταν το βγάλετε από το φούρνο, μπορεί να σας φαίνεται άψητη η γέμιση, θα ενωθεί καθώς κρυώνει.
- Όταν βγει από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για να ετοιμάσουμε το ζελέ, χτυπάμε καλά όλα τα υλικά του ζελέ και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς, το περιχύνουμε με το ζεστό cheesecake μας και το βάζουμε στο ψυγείο. Το διατηρούμε για τουλάχιστον 5 ώρες με αυτόν τον τρόπο. Καλή όρεξη. Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο instagram για τη συνταγή του βίντεο.
Συνταγή Cheesecake με λεμόνι με φωτογραφία
