Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με Puff Puff Raised Lemon;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε πρώτα τα αβγά και τη ζάχαρη με τη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ και μετά με τη δυνατή μέχρι να αφρατέψουν (περίπου 6-8 λεπτά).
- Στη συνέχεια τρίψτε τη φλούδα λεμονιού.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη από τη σήτα και τα προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μας και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Ρίχνουμε το γουδί του κέικ στη φόρμα που στρώσαμε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Είναι ωφέλιμο να μαγειρεύετε με ελεγχόμενο τρόπο, καθώς ο χρόνος μαγειρέματος θα διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
- Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ σας έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα ή με τη μύτη ενός μαχαιριού.
- Το γεγονός ότι τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου είναι ένας σημαντικός παράγοντας για να φουσκώσει το κέικ μας.
- Αν καλύψετε το κέικ σας με λαδόχαρτο αφού το βγάλετε από τον φούρνο, θα αποτρέψετε το να στεγνώσει το κέικ σας. Καλή επιτυχία σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν ????.
Puff Puff Raised Lemon Cake Συνταγή με φωτογραφία
