Tramisu (Απαραίτητη γεύση με τους καφέδες σας που σας κάνουν να τρώτε όπως τρώτε)

1. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα μας μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε τα υγρά μας υλικά, το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και τα προσθέτουμε στο γουδί μας.
3. Αλείφουμε τη φόρμα μας με λάδι ή μαργαρίνη.
4. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ο κάθε φούρνος έχει διαφορετικό χρόνο ψησίματος.
5. Μετά από 30 λεπτά ανοίγω την πόρτα του φούρνου και τσεκάρω.
6. Αφού βγει το κέικ μας από τον φούρνο, ας κρυώσουμε το κέικ μας και του περιχύνουμε καλά τη σάλτσα μας και φροντίζουμε να είναι όλα υγρά. Μετά μπορούμε να προχωρήσουμε στην παρασκευή της πουτίγκας.
7. Για την κρέμα? Προσθέτουμε το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε για λίγα λεπτά με το χτυπητήρι μας πριν το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας, το παίρνουμε στη φωτιά και το βράζουμε.
8. Όταν στερεοποιηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο, όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε το λαμπνέ μας και το χτυπάμε καλά.
9. Ας το ρίξουμε στο κέικ μας, μπορούμε να πασπαλίσουμε με το κακάο μας και να το βάλουμε στο ντουλάπι.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού περιμένετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Tramisu (Απαραίτητη γεύση με τον καφέ σας που σας κάνει να τρώτε καθώς τρώτε) Συνταγή με φωτογραφία